Alla ricerca della cura perfetta / Ladrate / Hot chocolate

Ed eccomi ritornato in quel di Melbourne, questa volta senza alcun tipo di preparazione anti jet-lag... infatti nonostante i miei amici italiani mi abbiano preso in giro quando a gennaio iniziavo a spostare l'orologio per abituarmi ai nuovi orari pochi giorni prima della mia partenza, finalmente posso dire che era una tecnica molto funzionale... anche perché questa volta è andata ben diversamente!
In pratica i primi 4 giorni (nonostante abbia dormito per 18 ore su 23 durante il mio viaggio) sono sempre stato abbastanza rincoglionito e soltanto domenica, grazie a una leggerissima sbronza, ho riallineato il mio orologio biologico.
Venerdì sera dopo essere andato allo spettacolo di una drag-queen ho iniziato a svarionare, una sensazione molto comica da descrivere, era come se fossi ciucco a livello fisico, ma con la mente sveglia!
Le fantomatiche "Pillole del sole" o meglio le "sunshine pills / tablets", ovvero delle banalissime pillole di melatonina per combattere il jet lag, (ribattezzate "del sole" in quanto allineano il ritmo dell'organismo con il ciclo del sole) comprate all'Esselunga, sono rimaste dentro la borsa dei medicinali e forse ripensandoci avrei fatto bene a fare almeno lo sforzo di ingerirne una, anche per onorare quei 21 grammi di peso totale che occupavano nella valigia...
21 grammi che dovevano essere compresi nei 30kg di bagaglio + 7 kg di bagaglio a mano, ma chissà come mai alla fine il peso totale delle suitcases ammontava alla bellezza di 41 kg... che ladrata! infatti dopo aver pesato le valigie da imbarcare al check-in ecco che è cominciato il processo di "ladrata all'italiana", con protagonista il mio bagaglio a mano che ha cominciato a riempirsi di tutti quei vestiti e maglie finite "al ballottaggio" dopo aver abbandonato la "grande valigia"; fortunatamente al televoto per il ripescaggio non ha partecipato mia mamma che avrebbe sicuramente premuto per portare una scorta di pigiami. Il problema ovviamente si porrà al ritorno, dove agli attuali 41kg si sommerà sicuramente qualcos'altro, infatti in quel di Melbourne questo furto all'italiana sarebbe impossibile visto che l'altra volta mi hanno pesato il bagaglio a mano per ben 2 volte!


Inutile dire che questa volta fare una bella camminata per l'infinito Duty Free di Dubai non è stato possibile, avendo sulle spalle il peso di 2 grasse gatte incinta.

Ed ora eccomi qua sul divano intento a spedire vari curriculum in modo invano (finché non accetterò un normale posto da cameriere...) ed aspettando che arrivi il tecnico per riparare il riscaldamento... già perché fa un freddo assassino ahhhh, Australia tropicale proprio una sega!
Ma ecco una sorpresa: si spalanca la porta, è Ben che tra un meeting di lavoro e un altro ha trovato 5 minuti per tornare a casa e darmi una fumante cioccolata calda (ovviamente versione extralarge, come si vede dalla foto).


Ho sempre sostenuto che la cioccolata metta di buon umore, e sarà sicuramente un banalissimo slogan su cui però dovrò molto premere in futuro, alle soglie dell'apertura della mia cioccolateria, che avverrà nel momento in cui non ci sarà nessun altro a papparsi le mie prelibatezze ;-)

Casalinghe allo sbando

Premessa: giuro che questo è l'ultimo post che tratta di cucina! domani o dopodomani è infatti in programma una gita da qualche parte, e (forse) finalmente riuscirò a vedere koala e canguri!
Ad ogni modo ecco questi deliziosi ravioli con ripieno di coniglio, porri e orbe aromatiche... semplicemente colossali! sono rimasto sconvolto, era pure la prima volta che mi dilettavo in un ripieno per ravioli.

E non poteva mancare il ragù per le tagliatelle (e per la futura lasagna al forno eheh :P) a base di carne ma con anche una parte di verdurine tagliate finemente YUMMMMM, ho seguito tutto il lungo procedimento della preparazione del ragù, fase per fase senza buttare tutto alla cavolo nella padella... e il risultato si vede, o meglio si gusta eheh!

Comunque non mancano le golose cenette a base di fritto eheheh, questa foto è stata scattata qualche giorno fa: pollo impanato fritto, frittelle di zucchine, una semplice insalata e... la regina di tutte le cose peccaminose: la salsa Honey mustard!! vera e propria chicca "made in Ben" a base di burro d'arachidi, miele e mostarda a palline... clamorosa, ci intingerei dentro qualunque cosa!!! :P

...ok c'è anche una torta in frigorifero... ma per fortuna sta raffreddando, vi risparmio le foto... torta meringata con fragole e già che c'ero delle semplici meringhe ricoperte di cioccolato fatte con gli avanzi./a>

L'inizio della fine

Questa mattina mi sono svegliato presto per preparare delle tagliatelle fresche all'uovo... Nooooo la sindrome da casalinga disperata mi sta assalendo!
Ad ogni modo pensavo fosse molto più semplice, in realtà schiacciare per quasi mezzora quella pasta mi è costata una fatica terribile!! fortunatamente il profumo è proprio quello delle tagliatelle fresche mhhhh yummy.

A questo punto domani mi toccherà preparare anche un ragù alla bolognese, ahimè non ci sono alternative! dopodiché proverò a disintossicarmi da questa "casalinghite culinaria"... visto che anche ieri ho preparato dei deliziosi dolcetti per la gioia degli abitanti della casa.


(Immagini originali che potete addirittura aprire per gustarle in tutta la loro grandezza :P)

non va bene, non va beneeee!